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調理の質問 169件
包丁で野菜の皮がむけません。やっぱり包丁でむくのが基本ですよね?
フライパンに油を入れると、はねて怖いです。いつ油を入れたらいいですか?
卵がうまく割れません。殻が入らないようにするには?
包丁を使うとき手を切りそうで怖いです。みんな適当に握っているの?
「味を調える」って何ですか?
水から茹でるものとお湯から茹でるもの、違いは何ですか?
ご飯が上手に炊けません。どうしてでしょうか?
なぜゆで卵に穴をあけるの?
ぶり大根でぶりを茹でた汁はとっておいて何かに使えますか?
鶏肉を漬け付け込んだ物は冷凍庫で何日くらい大丈夫ですか?
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