KATSUYOレシピ



鶏の照り焼き丼
鶏の照り焼き丼
甘辛味がご飯にぴったり。ああ、美味しい。

かき玉汁
かき玉汁
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ

ブロッコリーとアンチョビのパスタ
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
別名なんちゃってパスタ!茹でる・和えるを全部ひと鍋でやっちゃう

青じそだらけのツナパスタ
青じそだらけのツナパスタ
素朴な味ながら人気あり!

担々丼
担々丼
エスニックなうまさ。レモンを搾ってもなかなか。

ザーサイ肉やっこ
ザーサイ肉やっこ
こってりザーサイ入りの肉みそが豆腐によくあう。

イージーコンソメスープ
イージーコンソメスープ
インスタントを美味しくするコツあり。

キムチと卵のチャーハン
キムチと卵のチャーハン
卵・葱・キムチこれだけで美味しい炒飯の出来上がりです。

おつまみせんべい
おつまみせんべい
ビール片手にパリッといきたい、ピリリ大人の味○

ぶりの梅酒煮
ぶりの梅酒煮
ふんわり煮えたぶりに、梅酒の煮汁がこっくりとからむ

ベーコン巻きエッグ
ベーコン巻きエッグ
パーティー、宴会の助っ人になる、簡単すぎるレシピ。

長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ

ねぎ鶏(黒)
ねぎ鶏(黒)
タレは全然辛くはないの。黒ごまのコクがおいしい、糸赤唐辛子は色のアクセント。

甘味みそ餅
甘味みそ餅
懐かしい、甘い味噌を絡めて召し上がれ。おばあちゃんの味がする。

胡桃もち
胡桃もち
ぼこぼことした、黒岩石は胡桃と黒砂糖との共演。

こごみのお浸し
こごみのお浸し
春の山菜の中でも取り扱いはピカ一簡単。

ふきのシャキシャキ浸し
ふきのシャキシャキ浸し
春を愛でる、食べる、味わう。

てりたまちゃん
てりたまちゃん
シンプルの極みこそ、白飯を輝かせます。

スナップエンドウの味噌炒め
スナップエンドウの味噌炒め
スナップえんどうは割って炒めるが美味し!

明太子トースト
明太子トースト
フランス人が見たらびっくりかもおっ。でも食べておいしいんだ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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