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材料の質問 117件
生のおからの保存方法を教えて下さい
パンやケーキ、クッキーなどに使うショートニングって入れないとダメですか?またショートニングって何ですか?
お菓子作りに使用されているバターは必ず無塩じゃなければいけないですか?
こんにゃくって下処理が必要なの?
料理の「さ・し・す・せ・そ」とは何ですか?
生姜ひとかけって、どのくらいの量?
ブロッコリーって、どこまで食べられますか?
薄力粉と小麦粉はどう違うんですか?
とうもろこしの正しい茹で方を教えて下さい。
よくテレビの料理番組など材料表で“しょうゆ”とだけレシピに表示されますが、薄口か濃口かどっちをつかったらいいのかわかりません!
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