KATSUYOレシピ

ビールににワインに日本酒に･･･

海老うま煮
海老うま煮
おせちにもお弁当にもよし。
肉まん
肉まん
中華街にも負けない本格肉まん！
揚げ焼売もやしあんかけ
揚げ焼売もやしあんかけ
いまひとつっ！のしゅうまいを、少しでも美味しく食べる方法ですなぁ
きゅうりとしらすの酢の物
きゅうりとしらすの酢の物
さっぱしりした、春から初夏にかけての酢の物です
空豆のチャウダー
空豆のチャウダー
旬の幸せを召し上がれ〜♪春の味がするでしょう？
春野菜の炊き合わせ
春野菜の炊き合わせ
うどの皮はきんぴらにしてもう一品プラス。
梅大根
梅大根
あれ！？見た目はかまぼこですが、これは大根です。
鮭のとびきり和風マリネ
鮭のとびきり和風マリネ
塩ざけは絶対新鮮なものを使ってくださいね。
風呂吹き・柚子葱味噌
風呂吹き・柚子葱味噌
コクのある葱味噌。ホカホカ大根と里芋にとろ〜リ。おつまみにも、ご飯にも。
鶏肉のホイル焼き
鶏肉のホイル焼き
この上なく楽々な料理でございま〜す♪♪あとは歌でも奏でましょ。
アボカドディップ
アボカドディップ
メキシコ料理をヒントに西海岸で生まれたアボカドディップ
きのこのワイン蒸し
きのこのワイン蒸し
ささっと、コクのある蒸しもの
韮焼きそば
韮焼きそば
熱々の焼きこんだ麺に、生のにらをのせる。肉みそと絡めてパワーと香りを頂きましょ。
もち袋
もち袋
ちょっぴり甘めの味つけが油揚げにピッタリ
鶏のカレー揚げ
鶏のカレー揚げ
カリカリっと香ばしくあげられたら、大成功。これはとまりませんぞ
春キャベツの胡麻焼きそば
春キャベツの胡麻焼きそば
ごまたっぷりの満足の塩味の焼きそばなり！
白身魚のボンファム
白身魚のボンファム
ソースまで旨みいっぱい。おもてなしにもいいね。
ひじきときのこのサラダ
ひじきときのこのサラダ
ひじきメインのピリ辛サラダもなかなか評判よし。
干し椎茸の甘辛煮
干し椎茸の甘辛煮
何かと重宝する常備菜。
鯛めし茶漬け
鯛めし茶漬け
鯛ご飯余っても人気物。お楽しみいっぱいです。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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