KATSUYOレシピ



かぶのすまし汁
かぶのすまし汁
蕪のやさしい風合いは見た目だけでなく、吸い物にしてもホットします。

ベーコン&チキンサンド
ベーコン&チキンサンド
作ったら持って出かけたくなる様なサンドイッチ

エッグコールスローサラダ
エッグコールスローサラダ
卵は半熟でキャベツにからませるのがいい。

おかず春雨
おかず春雨
ご飯や麦ご飯にもよくあう、おかずです

伊予柑サラダ
伊予柑サラダ
にんにくとヨーグルトのドレッシングが味のポイント。おもてなしにもぴったり。

塩むすび
塩むすび
日本食文化の堂々とした代表格でござります。

チキンバナナサンド
チキンバナナサンド
アメリカ生まれのホットサンド!異色の組み合わせをお楽しみ下さい♪

豚肉のターメリックリゾット
豚肉のターメリックリゾット
水は少な目に、フライパンで煮ながら、混ぜながら。少しかためがが本格リゾット仕上げ。

日本生まれのジュノベーゼ
日本生まれのジュノベーゼ
このクネクネヨリヨリのパスタが、よく、ソースを絡めるのよ

ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

豆乳のチャイ
豆乳のチャイ
スパイス香る濃厚な風味。豆乳には黒砂糖がよく合います。

生節と三つ葉の和え物
生節と三つ葉の和え物
シャキシャキれんこんに、ごま風味の和え衣が和にも洋・中とあらゆる献立の名脇役になる小鉢。

生節とふきの煮もの
生節とふきの煮もの
白いご飯のおかずに、お弁当にも美味しい。

ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。

バゲットショコラ
バゲットショコラ
笑っちゃうくらい簡単。買ったその場で作れる究極のシンプルサンド。

長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ

大根とツナのサラダ
大根とツナのサラダ
しんなりタイプの大根サラダ。貝割れ菜のかわりに三つ葉も合います。

豆腐がサラダ
豆腐がサラダ
あっさりしていてコクがある。豆腐がサラダになっちゃいました。

ごぼうのすり流し汁
ごぼうのすり流し汁
二日酔の朝や風邪気味の体にしみわたります。あ〜いい香りです。

ストロベリーサンド
ストロベリーサンド
フルーツサンドは、どこか懐かしい春の味。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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