マイレシピ
とまとのファルシー
こんなの、出てきたら嬉しいですねぇ。懐かしいちょっと贅沢な洋食屋さんのメニュー♪
素朴なトルティア
かみしめるほどに小麦粉の甘みを感じる。甘辛問わず、何でも巻いて。
ホットドッグ
普段の朝や昼食のレパートリーに是非加えて。夜食なら1本かな〜
ロイヤルミルクティー
深いコクのミルクティーでほっと一息
だし巻き卵
玉子焼きは強めの火で手早く焼くのが鉄則!
ルッコラとベビーリーフのサラダ
彩り良く華やかなサラダが出来ました
ミントティー
体のすみずみまでスカッとするような、フレッシュなミントならではの香りがすばらしい!!
パンプキンジャム
かぼちゃはこんな風に、朝食のパンの友達になる。
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!
ミルクマッシュポテト
洋食の付け合せに、ソフトな舌ざわりのマッシュポテト。
のりのサンドイッチ
海苔の味がアクセントの三色サンド。意外にも、ハムとチーズと抜群の相性なんです。
イタリアンサラダ
調味料は上からダイナミックにパラパラと。
トルコ風スクランブルエッグ
ほんのり香る、チリの風味がトマトとあいまって、ふうわり卵を作り出す
セロリの甘酢漬け
もう1品、野菜のおかずが欲しい時にも吉。
手作りミックスジュース
バナナは必須。あとは好みやあるもので。
フレンチトースト・黒豆きなこ
お正月のおまけトーストだよ!
かぼちゃのデップサラダ
朝ご飯にもよし、ちょっとした軽食にも、ワインにもあうのご存知?
10分ミネストローネ
いそいでも、美味しく作れる、簡単野菜スープ。朝ごはんにも吉。
スペインオムレツ
揚げたじゃが芋入りの丸いオムレツ。休日のブランチにも。
マスタードガーリックサンド
粒マスタードとにんにくの香りが、肉を引き立てます。
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(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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