マイレシピ
すぐ食べたい 手早くできる
イタリアンエッグスープ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ
大きい肉団子の野菜煮込み
とにかく野菜が沢山たべたい!そんな時にもってこい。
白いおでん
おでんの人気役者だけのシンプルさがキメテ!
スペアリブのパリパリオーブン焼き
オーブンまかせの豪快な肉料理☆
磯辺芋餅
かぐわしき醤油の味わいに、磯の香りでお茶time
さんまのロール焼き
レモンソースのサッパリ仕立て。
麻婆じゃが芋
そのままでもよし、ご飯にかけてもよし。
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。
コーンとしし唐のかき揚げ
生のコーンの醍醐味を繊細に味わいたい。
鯵の大阪煮
常備菜になる惣菜。あっさり仕上げにするときは、調味料は半量で。
キャベツと牛こまのピリ辛炒め
程よいピリリがビ-ルにもよし。ご飯にもよし。
冷しむじな蕎麦
江戸っ子の好きな、むじなそば。つまり狸と狐が、蕎麦丼の中で化けたんですよ。
夏のクイックポトフ
夏の太陽の産物を、ギュギュッとモーニングカップに・・・つめこんで
鶏手羽先のパプリカキャベツ
手羽先を焼きながら、キャベツをかぶせて一緒に蒸し焼きにしてしまう。この調理法が美味しさの秘密。
ピータン豆腐
ピータンと豆腐好きにたまらない一品。うまいですっ、コレ!
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。
もやし丼
安定・リーズナブルな食材で、こんなに美味しい丼が食べられます。
枝豆オープンサンド
夏を一口、一口、かみしめてね。
梨とルッコラのサラダ
梨の甘みにルッコラの苦みがアクセント。スダチが爽やかに香ります。
そうめん南瓜の酢の物
夏にほんの一時でまわる金糸瓜。見逃せませんねぇ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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