マイレシピ
すぐ食べたい 手早くできる
いんげんと苦瓜のおかか煮
くた〜っと色が、、トーンダウンするまで、煮る。これが、ひなびた美味しさの秘密
青じそたっぷりチキンハンバーグ
青じそがたっぷりはいった、梅で食べるさわやかバーグ
帆立とコーンのサラダ
帆立とコーンが、よき仕事してくれています。
レーズン入りキャロットサラダ
せん切りは包丁でも、スライサーでもOK。
刻みきつねうどん
油揚げを香ばしくパリッと焼いたきつねうどん。
夏野菜のチーズフリッター
食べだしたら止まらない、チーズ風味のフリッター
ミルクココット
パンと一緒にオーブントースターにホイ。半熟卵をスプーンですくって、トロリンがたまりません。ご飯党の人は、醤油味でどうぞ。
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
鶏肉の香り漬け
冷めても美味しい♪どーんと作って、みんなで食べよう!
茄子の炒め煮
じーんわりと味が馴染んだ頃が食べ頃
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
たこめし
たこがやわらかく炊き上がる!明石名物のご飯ものです。
きゅうりとイカの炒めもの
中国料理ではきゅうりは炒めて食べることが多いんです。その美味しさを味わってみて。
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。
えびマヨチリ
誰でも簡単!目からウロコの作り方。
即席ハヤシライス
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。
ケバブ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。
簡単キーマカレー
だれでも簡単にできる。とっておきの作り方をご紹介!
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(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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