マイレシピ
すぐ食べたい 手早くできる
竹の子と大豆のみそ炒め
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。
玉葱のカレー漬け
身近な素材で、ササっと作れ、うんと小っさいけど嬉しいおかず。
親子カルボナーラ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい〜っ♪
アンチョビトースト
バターにアンチョビを入れて、ちょいとスパイス入れて、トースト。野菜をのせてパクリ。
スパゲティ・アラビアータ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり〜♪
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
薄切り牛肉のピカタ
オープンオムレツのような、ピカタのような。。。
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
即席かき玉コンソメ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに?
蛸トロ明太丼
夏が旬の蛸は、うまみも抜群。ネバネバ素材のオクラと合わせてスタミナアップ
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
鶏の卵衣唐揚げ
卵をポン。独特の風合いのたまご衣が特徴ね。
夏のビビンバ丼
ストックがあるだけでも、こんな美味しい韓国風のご飯ものができちゃう。
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。
鶏のスパイシーオーブン焼き
鶏肉の皮側に美味しい香りをすり重ねていく。あとはオーブンで焼くだけで出来上がり〜♪
竹の子とささみのフライ
どっちが竹の子でどっちがささみ?!ってなる切り方でいきましょう。
煮豚
ラーメンの友!肉はどこの部位でもおいしく作れます。
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。
インド風フライドチキン
ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。
焼き肉おかず
下味のタレには隠し味がいっぱい・・・短時間でも美味しい秘密がそこにある
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編集:取材協力
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