マイレシピ
すぐ食べたい 手早くできる
高野豆腐の含め煮
口の広い平らな鍋で煮ると、きれいに煮上がります。
大福豆
甘さの加減はお好みで!砂糖を増やすと日持ちもします。
パプリカ温野菜のあさりワイン蒸し
あさりと炊いて、旨味バツグンの汁けと絡めて野菜をたっぷり召し上がれ。
フライドマッシュ
カリッ、ホニョ、っと素材の美味しさを楽しんで♪
豚バラと豆腐のピリ辛炒め
木綿豆腐に豚肉とピリ辛のうまみがしみ込んで、白いご飯のおかずにうんまい!
鶏の甘酢漬け
おもてなし、普段のおかず、弁当、覚えておくとかなり役に立つ。
大根のマヨごま和え
ちょっとした箸休めに小さいおかずですが存在感はバッチリあります。
さんまのピリこってり煮
ご飯やお酒がすすむ、ピリこってり味。
イタリアンサラダ
調味料は上からダイナミックにパラパラと。
小松菜とかまぼこの辛子和え
残ったものでチョッチョッと小鉢。
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。
スパイシーアップルケーキ
りんごの水分でしっとりやわらかなスパイシーケーキ
刻みきつねうどん
油揚げを香ばしくパリッと焼いたきつねうどん。
夏野菜のチーズフリッター
食べだしたら止まらない、チーズ風味のフリッター
ミルクココット
パンと一緒にオーブントースターにホイ。半熟卵をスプーンですくって、トロリンがたまりません。ご飯党の人は、醤油味でどうぞ。
生ハムのカナッペ
シンプルイズベスト☆材料にこだわるのも楽しみのひとつです。
そら豆とオクラの玉子とじ
季節と季節の出会いもの。オクラの粘りは煮すぎちゃあだめですよ。
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。
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編集:取材協力
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