KATSUYOレシピ


パパッと作ってパパッと食べたい

めんつゆ(そうめん、ひやむぎ用)
めんつゆ(そうめん、ひやむぎ用)
手作りめんつゆの分量公開!おいしいっ!

トマトの汁ビーフン
トマトの汁ビーフン
トマトの酸味がスープに程よく溶け込みます。暑さの疲れが吹き飛ぶひと品。

冷やしきつね蕎麦
冷やしきつね蕎麦
甘辛く炊いたお揚げさんはひんやり食べても美味。

香味野菜の和ビーフン
香味野菜の和ビーフン
旨みのきいただしに、香り野菜が爽やかです。

きくらげと小えびの汁ビーフン
きくらげと小えびの汁ビーフン
パパッと気軽に、即席コンソメを使った汁ビーフン。シャキシャキ生野菜が美味しい。

山菜そば
山菜そば
山菜、無性に食べたくなる時ないですか?!

あさりとトマトのパスタ
あさりとトマトのパスタ
あさりの旨みをのがさずに作る、シンプルなおいしさ。

焼きうどん弁当
焼きうどん弁当
時々食べたくなるのが、焼きうどん。大食いさんはこれに、おにぎり1個持参でどうでしょ?

ちくわと青じそのパスタ
ちくわと青じそのパスタ
極めて家庭的な和風パスタ。青じその風味がいきわたってます。

五目たんたん麺
五目たんたん麺
野菜いろいろ激辛めんだよっと。

ゴールデンビーフン
ゴールデンビーフン
カレー風味の具たくさんビーフン。

ごまのワーッと焼きそば
ごまのワーッと焼きそば
ワーッとごまだらけの焼きそばを食べてみませんか?

春キャベツのあえ焼そば
春キャベツのあえ焼そば
別名CM焼そば。今から26年前にコマーシャルで登場した焼きそばです。

菜の花パスタサラダ
菜の花パスタサラダ
菜の花とゆで卵の相性の良さを、楽しんでください。

まな板いらずの焼きそば
まな板いらずの焼きそば
せん切りスライサーとキッチンハサミでどこでも焼きそば!

芽キャベツとアンチョビのパスタ
芽キャベツとアンチョビのパスタ
芽キャベツの濃厚な野菜のうまみと春の筍のとり合わせ

鶏肉のクスクス
鶏肉のクスクス
ほんのり香るシナモンステックの技が、一層エキゾチックな味をかもし出します。

ふきのとうのパスタ
ふきのとうのパスタ
ふきのとうは地方によっては“バッケ”。フランス語みたいね。

ふき茶そばサラダ
ふき茶そばサラダ
ふきと茶そばと梅の相性抜群!

辛みそ切り込みうどん
辛みそ切り込みうどん
こってりみそ味、生うどんをそのまま煮るから切り込み

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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