KATSUYOレシピ

パパッと作ってパパッと食べたい

菜の花と豚肉の塩焼きそば
菜の花と豚肉の塩焼きそば
春の訪れを、焼きそばで楽しむ。
おぼろうどん
おぼろうどん
じわじわと昆布の旨みがつゆに溶けだす
チキンと冷やし中華
チキンと冷やし中華
市販のめんつゆで気軽に冷やし中華のたれが作れちゃう
小松菜と玉子のビーフン
小松菜と玉子のビーフン
ビーフンはお米で作った麺。素朴で、優しい味と独特の食感が特徴
春キャベツのぶっかけうどん
春キャベツのぶっかけうどん
コテッとした肉と松の実には甘くて、爽やかなキャベツが良く合います。
ほうれん草と牡蠣のクリームパスタ
ほうれん草と牡蠣のクリームパスタ
冬のイタリアンはこれっ!
そうめん南瓜の吸い物
そうめん南瓜の吸い物
そうめんといえど、そうめんにあらず。キラキラ光る瓜の体にやさしげな吸い物です。
ボロネーゼ
ボロネーゼ
挽き肉たっぷり、きのこ入りのトマトソースを太めのパスタで和える。
三つ葉の柚子塩蕎麦
三つ葉の柚子塩蕎麦
すっきりシンプルな味のそばです。
みぞれうどん
みぞれうどん
背中から寒いなと、感じた時は、速攻でコレ作ってみて。
みぞれごぼうのあったか麺
みぞれごぼうのあったか麺
みぞれとごぼうで、身体の芯と心からあたためましょうね。
豆もやしチゲうどん
豆もやしチゲうどん
１人鍋でクツクツ煮る。真っ赤かの韓国の香りが、食欲とエネルギーをくれます
どっさり薬味とトマトの冷やし中華うどん
どっさり薬味とトマトの冷やし中華うどん
お疲れの夏には、元気色のトマトと食欲もりもりの薬味をたっぷりのせて
担々もやしうどん
担々もやしうどん
ピリッと刺激的は豆板醤と花山椒！チャイナの香りに、日本の夏をのせてみました。暑い夏にも涼あり！
牡蠣蕎麦
牡蠣蕎麦
季節の贈り物を、お蕎麦で食べませんか？
菜の花のあんかけラーメン
菜の花のあんかけラーメン
インスタントラーメンも具がたっぷりのっかると上等なり
舞茸とすじ肉の煮込みうどん
舞茸とすじ肉の煮込みうどん
下茹でしたすじ肉で、レパートリーはどんどん広がる。きのことのうどんもナイス。
舞茸蕎麦
舞茸蕎麦
熱々のつゆをそそぐ、ふわ〜っと、かおる舞茸の匂い。
金糸瓜の明太和え
金糸瓜の明太和え
金糸瓜は別名、そうめん南瓜とも言います。シャキシャキした食感のさっぱりした味わいが特徴
オニオンラーメン
オニオンラーメン
カリカリの揚げ玉ねぎが甘くて香ばしくて最高。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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