マイレシピ
心と体がホッとする
黒酢のかき玉スープ
黒酢人気は続いています!すっぱいスープで元気を出そう
玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな?って時にもいい
きのこ豚汁
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。
鶏団子とブロッコリーのシチュー
白舞茸と鶏団子の味わいが、しみじみ美味しいのです。優しいミルク味
麩とみょうがの味噌汁
板ふはまるで、お肉のような存在感があります。
担担鍋
豆乳の入ったスープは濃厚。体が温まります!!
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
薄切りタンシチュー
薄切りのタンで、それなりに本格味に
餅入りオニオンスープ
和風のオニオンスープには、お餅でしょう!
レタスのみそ汁
スピードみそ汁。
チンゲン菜ときのこのスープ
和にも中の献立にもよく合う、さっぱりスープです。
白菜と春雨のスープ
シンプルだけど、具の入ったおすましのおつゆです。和、中どちらの献立にもあいますよ。
じゃが芋と鶏肉のチャウダー
生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー
菜の花と卵のみそ汁
ほろ苦い菜の花と卵は美味しいコンビ。黄身の半熟加減はお好みで。
鱈のシチュー
野菜をたっぷり食べる、魚のスープです。
本格コンソメスープ
透明な黄金色のスープなら大成功!!スープを決して煮立てないように要注意!
大根とれんこんのミネストローネ
大根をメインにした、ミネストローネ。美味しいコツは大根を良く炒めること、煮ること。
豆腐と細ねぎのみそ汁
豆腐のみそ汁。バリエーションは無限です。
えび入りスープギョーザ
野菜も一緒にめしあがれ〜、ひと品でかなり満足のスープ餃子です
手羽先の白菜スープ
ゆっくりゆっくり煮ると、骨からだしと旨味がしっかり出て、極上のスープに仕上がります。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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