マイレシピ
心と体がホッとする
ほうれん草のイスタンブール煮
トルコで食べたとてもおいしいほうれん草の料理。
赤だし豚汁
とんかつ屋さんでよく出てくる、赤だしのとん汁です
即席ミートボールビーフシチュー
マッシュルームと玉葱のスープ
マッシュルームは他のきのこより、ちょっぴり高めだけれど、良いお出しでるんです
チキンボールの澄ましスープ
すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。
簡単コーンスープ
アッという間に失敗なしのクリーミーなスープができちゃう。
豚ネギのスープチゲ
みそ仕立てのおかずスープ。
きのこけんちん汁
きのこたっぷりの精進汁。
鶏とトマトの辛いスープ
ちょいピリのトマトスープ。好みで粉チーズを振って。
芋南瓜のクリームスープ
あまいかぼちゃと、じゃが芋をあわせて、スープにしました。美味。
韓国風わかめスープ
忙しい時でもすぐ出来ちゃう!韓国風スープ。
ほうれん草と生椎茸の味噌汁
ほんの少し落としたバターが、コクと旨味をアップさせる。
蕪スープ
かぶの甘味を存分に味わって。朝、昼、晩、どんな献立にも合う。
きのことつくねのスープ
きのこと豚肉からこくのあるスープが出ます。
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。
海鮮豆腐スープ
魚介の旨味いっぱいのおかずス-プ。
五目すいとん汁
ご飯がちょっと足りないなというときにも
かぼちゃのポタージュ
ほんのり甘くて、こっくりマイルド。
わが道を行くワンタン
具はポトリポトリ皮はヒラリヒラリ…。それでいいのです!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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