マイレシピ
心と体がホッとする
あさりのシチュー
あさりの旨みがたっぷり、トマトベースのシチュー。
海鮮豆腐スープ
魚介の旨味いっぱいのおかずス-プ。
じゃが芋と絹さやミルクスープ
サラサラッとした仕上げが美味
かやくスープ
春巻で残った材料を使ってもう1品。あっというまにできるスープです。
鶏きのこのホワイトシチュー
鶏団子のだしがよく出たクリーミーな味わい。
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!
すじ肉と卵のサラサラ飯
すじから出たうまみは、塩味のスープにして卵で溶く。ご飯にかけて心も胃袋もポッカポカです。
イージーコンソメスープ
インスタントを美味しくするコツあり。
かぶのカレースープ
かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。
ほうれん草入りクリームシチュー
やさしいミルク味に心がなごみます。
豆ポタージュ
ひよこ豆と豆乳ベースのポタージュはスパイスの風味があう。
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
しじみのみそ汁
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!
ブロッコリーのポタージュ
朝食やブランチにもピッタリのスープ。
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜たっぷり、ベーコンだしのみそ汁。
牡蠣のシチュー
かきの旨味いっぱい。その上、栄養も満点!
キャベツとスペアリブのシチュー
キャベツと豚肉につけた焦げ目が香ばしい。マスタードはかかせません。
生椎茸ともやしの味噌汁
今日はね、生椎茸のエキスが流れ出るように、薄切りしましょう。
鶏肉のクリーム煮
むずかしそうなクリーム煮もこの方法なら、ラックラク!
豆もやしの味噌汁
豆もやしは栄養たっぷりです。よく噛むみそ汁ですね。
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(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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