KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

大根と干しきのこの煮物
大根と干しきのこの煮物
干しきのこの力を感じる煮物です。
胡麻かつ弁当
胡麻かつ弁当
プチっとごまのはじけるいい香りのとんかつに、甘い人参がよくあいます
あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。
黒チキンのピタパンサンド
黒チキンのピタパンサンド
黒ごまはコクがあり、単純に使うだけで味に深みがでるのが嬉しいのです。
スピナッチチーズ
スピナッチチーズ
緑たっぷりのチーズのペーストです。
大豆ひじきのパプリカ煮
大豆ひじきのパプリカ煮
パプリカの香りと甘味が、ひじきの磯のかおりとマッチング
カレーキャベツ
カレーキャベツ
単純な料理だけれど、いざという時の、小さいおかずに便利。意外に和風献立にもあう。
カリフラワーとえびのスープ
カリフラワーとえびのスープ
えびの旨味とカリフワーの淡白な美味しさがたまりません
花豆のシロップ漬け
花豆のシロップ漬け
大きくて紫がかった豆が花豆。出会ったときが作りどき
ミニトマトのお浸し
ミニトマトのお浸し
ひんやり、だし汁ごと召し上がれ。夏の小さなご馳走。スプーンを添えてね。
らっきょう水餃子
らっきょう水餃子
らっきょでエネルギーチャージ、茹でてツルリンもよし、焼いてカリッと食するもよし！！
チキンカレーピザ
チキンカレーピザ
スパイシーなエスニック風ピザ。
コーンと豚肉のバター炒め
コーンと豚肉のバター炒め
スプーンでバクバク食べたいとうもろこしのおかず。
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのチーズ焼き
焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。
五色なます
五色なます
サラダ感覚でどっさり食べられるなますです。
みょうがの蕎麦サラダ
みょうがの蕎麦サラダ
つめたいお蕎麦です。みょうがの香りで疲れを取りましょう。ブルーな気持ちもスッキリするかも
お薬味そぼろ丼
お薬味そぼろ丼
初夏から秋にかけてのそぼろは、こんな食べ方もありですよ。実に爽やか！
とろとろ鰹スタミナ丼
とろとろ鰹スタミナ丼
薬味と一緒に包丁でたたいて、醤油をまぜるだけ！
桜えびとチンゲン菜のチャーハン
桜えびとチンゲン菜のチャーハン
卵が綺麗でしょ。味は塩、コショウのみ。
パプリカの回鍋肉
パプリカの回鍋肉
パプリカは赤と黄色では、味が違うのです。それも、楽しむレシピですよ。
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