マイレシピ
グリンピースの可愛いさ!
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
牡蠣のシチュー
かきの旨味いっぱい。その上、栄養も満点!
さつま芋とゆで卵の煮物
意外な組み合わせだけど、これがうまいんです!
小松菜とえびの生姜炒め
えびのうまみと小松菜の緑でシャキッと炒める。
かぼちゃ粥
黄金色のおかゆさん、和・中・エスニックあらゆるジャンルのおかずにナイス!
里芋とゆで卵のコロッケ
ネトッした里芋特有のやわらかな食感が、お箸をすすませますよ。
焼き栗ごはん
年に一度は、季節の味を・・・♪
さんまのコチジャンがらめ
甘辛いコチジャンが食欲をもりたてますヨ。
ほたてとチンゲン菜のクリームソース
ほたての旨味とミルクの味が、お口の中にとろけます
ひらたけの天ぷら
肉厚の、しっかりもののヒラタケは、天ぷらにむいています。
鯖パセリソース
春のサバはすっきりアジ。コクのあるパセリたっぷりソースがおすすめ
かぶとつくねの煮物
つくねだけコテッと味付けし、野菜はあっさり。
きのこソースで食べるハンバーグ
きのこのうまみがきいたソースです
山芋と海老の飛竜頭
銀杏が季節をよんできます。ゆっくり今宵をあじわってみてください。
白身魚のチーズ焼き
目にも鮮やかなカラフルプレート。
チンゲン菜と干しえびだんごスープ
香ばしいさくら色のご飯のだんごが、おいしい。
舞茸とすだちの吸い物
松茸に負けない味の良さ。しみじみと味わって。
栗ときのこのピラフ
栗の皮むき、、、、お疲れさま〜♪ご褒美はほっぺたが落ちる美味しいが待っています。
さつま芋のそぼろ煮(作りおき)
ホックリ甘いさつまいもが美味です!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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