マイレシピ
グリンピースの可愛いさ!
はんぺん卵の甘酢あん
はんぺんと卵はふんわりコンビで相性良し
竹の子とベーコンの味噌汁
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。
キャベツと生節のポン酢和え
ちょとした和え物は主役をぐぐっと引き立てます。キャベツのシンプルな食べ方。
牛玉丼
常備菜さえあれば、こんなのもホイホイっとできちゃうの
いかの筒焼き
見た目は面倒そうですが、これが意外や意外・・・簡単なんですよー。
かつおのマリネ
かつおを洋風に食べる。白ワインにも冷たい日本酒にもあう。
2・2・2のレタスチャーハン
ちょっとゴワッとした外側の葉っぱもこれでOK
キャベツメンチカツ
ひとり2個 中はジューシー!激うま!
ハムとポテトの即席グラタン
缶詰めのホワイトソースであっという間の嬉しいグラタン
じゃが芋とたらこのサラダ
タラコを使ったサラダ・・ご飯にもパンにもよく合います
里芋すいとん汁
里芋を練りこんだすいとんは滋味深い食感と味わい。
鮭の煮つけ
国内の鮭、解禁は秋です。旬の鮭は煮ても美味しい。
森のサラダ
これ、昔、料理の鉄人という番組で、本番中にうまれたレシピです。
さばの煮付け
さばの定番メニュー。
牛肉と大根の甘辛煮
素材を生かした優しい煮物
きのこと玉葱のマリネ
オードブルにも、ちょっとした副菜にもなる。
新玉葱の丸ごと煮
こんなスープ嬉しいし、元気がでます!
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。
塩サバの野菜南蛮
さばと一緒に漬けた、たっぷりの野菜がシャキッとうまい。
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