マイレシピ
きめ
2009/7/5(日)
きめ細かい、荒いなどとよく使います肌を指したり、絹などの布、心使い、料理の時にも使いますねお饅頭やうどん、豆腐等にも言います「ほうれん草の絹ごろも」と言う料理を教室で教えましたが、すり鉢で絹豆腐をよくよくするとほんとにきめ細かく綺麗な衣が出来るのです口当たりも断然いいの
KSカトー
こんなメニューはいかが?→
豆腐がサラダ
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