KATSUYOレシピ

こぶし

2011/3/31(木)

東北関東大地震後に、まだ蕾（つぼみ）の固い“こぶし”の枝を頂いた。

蕾が固くて、開くのかしらと思っていたら徐々に開き、今満開。こんなにそばで見るのは初めて。

東北地方では、この花が咲くとそろそろ畑仕事の始まりと言う目安の花だそうな。

今年はこぶしも被害に遭い、人々は畑仕事も出来ない。

一日も早く「こぶし」の花が咲き、農作業の出来る日を祈っている。

KSカトー



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