栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/24(土)
「さばの焼き漬け献立」
3品合計カロリー:
554kcal
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トマトのサラダ
ノンオイルのさっぱりサラダ。朝食にもおすすめ。
36kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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さばは「青魚の王様」と言えるほど栄養価が高い魚です。その脂質にはDHAとEPAという成分が含まれていて、DHAは脳を活性化し、記憶力の低下を抑える効果があります。又、目にも良いとされています。
EPAは、血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きがあります。そして、さばは、カルシウム、ビタミンDも多く、健康な皮膚や爪、歯の発育にとても有効な働きをします。
お日様を沢山浴びた真っ赤なトマトは栄養満点。赤い色のリコピンはビタミンEの100倍近い強い抗酸化作用があり、生活習慣病予防や動脈硬化の予防に効果があります。コロコロと食べやすく刻んだ冷たいトマト。スプーンで頬張ってみて下さい。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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