KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/2(月)

「鶏団子と豆腐の煮物献立」
3品合計カロリー:563kcal
鶏団子と豆腐の煮物
鶏団子と豆腐の煮物
野菜、肉、豆腐をこっくりと煮ます。
269kcal

セロリ塩きんぴら
セロリ塩きんぴら
香りの強いセロリのきんぴらは、難しい調理をしなくても、複雑な仕上がり。
36kcal

そら豆ご飯
そら豆ご飯
年に1度は味わいたい、季節のごはん。
258kcal


ダイエットアドバイス


鶏団子は低カロリーなのにボリュームがあり、食べごたえがあります。材料の鶏挽き肉には、様々な部位が入っていますが、他の肉類の挽き肉に比べると脂質が少なく、たんぱく質たっぷりのダイエット向きの食材と言えます。

豆腐は栄養の吸収がよい食材です。大豆は“畑のお肉”と言われるくらい植物性たんぱく質が豊富で、生活習慣病の予防にも効き目があるとされるマグネシウムを多く含んでいます。低カロリーでありながら食べると量感があるので、お腹をしっかりと満たしてくれ嬉しい食材です。

きのこ類は植物繊維が豊富なので腸を綺麗にしてくれる効果が高く、独特の香りの春菊は胃腸の働きを促してくれます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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