KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/8(日)

「ニラともやしの炒めもの献立」
3品合計カロリー:515kcal
にらともやしの炒めもの
にらともやしの炒めもの
「ここのところ野菜不足だな」というときに、おすすめの1品。
277kcal

豆腐とキムチのみそ汁
豆腐とキムチのみそ汁
いつものみそ汁にポーンとキムチをのせるだけ。
67kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


主菜の炒めもの材料のニラは、特有の香り成分“硫化アリル”を含み、免疫力や抵抗力のアップに効果が期待できます。虚弱体質の人の体力増強にも一役買ってくれますよ。又、エネルギー代謝を高める効果や血液サラサラ効果があり、新陳代謝が良くなります。

もやしは一見ひ弱そうなので、栄養価が少ないと誤解される事が多いのですが、今や欧米でも、ダイエット食、健康食としてもやしを食べる人が増えてきているそうです。免疫力を高めるビタミンCや食物繊維が実に豊富なのです。

みそ汁の具には、良質な植物性たんぱく質たっぷりで吸収の良い豆腐、それに体力アップの効果が期待できる発酵食品のキムチが入りますので、血行が良くなり、新陳代謝が高まります。ダイエットにも効果的と言えます。



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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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