栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/11(水)
「魚の一口フライ献立」
3品合計カロリー:

522kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
 171kcal
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主菜に使われる魚には、DHAが含まれていて、脳の活性を促し、認知症の予防にも効果があります。又、生活習慣病の予防に効果があるとされています。
副菜のコールスローに使うレタスは、ビタミンCが豊富に含まれています。コールスローにして量を小さくしているので、ビタミンCがギュッと詰まり、たくさん摂れます。美肌効果が期待できますね。
きゅうりに含まれるビタミンCは、お酢と食べるとより吸収が良くなり、これも美肌作りに効果的です。
セロリには、たくさんの栄養素が含まれ、ビタミンC、B群、ミネラル、植物繊維が豊富です。カリウムなどのミネラルは心臓機能や、筋肉機能を調整する働きがあり、人が生きていくうえで必要なミネラルです。たっぷり摂りたいものですね。セロリは主に茎の部分を食べますが、葉の部分にもたくさん栄養素を含みます。特にカロテンが多いので、捨てずに全部食べましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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