れんこんとイカくんの炒め物

れんこんとイカくんの炒め物

和風,中華

15分

160Kcal

2.2g

えっ！あの乾き物のおつまみがお惣菜に変身した。

材料(2人分)

れんこん：1節（200g)

にんじん：5cm（50g）

イカのくんせい：50g

サラダ油：大さじ1/2

こしょう（荒挽）：適量

塩：ひとつまみ量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. れんこんは食べやすい長さの、縦薄切りにし、水でざぶりと洗い、水気を切る。

2. にんじんも縦二つに切り、薄切りにする。

3. 中華鍋にサラダ油を熱し、れんこん、にんじん、いかくんの順に加えて強火で炒める。

4. 味を見てから塩加減を考えて加える。

5. 器に盛りつけ、荒挽きこしょうをたっぷりふる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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