カルビの塩焼き
奮発スタミナメニュー！肉でエネルギー全開。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
25分
522Kcal
1.4g
25分
522Kcal
1.4g
奮発スタミナメニュー！肉でエネルギー全開。
材料(2人分)
牛カルビ：150〜200ｇ
【下味】
にんにく（みじん切り）：1かけ
長ねぎ（みじん切り）：１/2本
ごま油：小さじ2
塩：小さじ1/2弱
【つけ合わせ】
レタス：適量
トマト：1/2個
レモン：2切れ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 牛肉は食べよく切ってボウルに入れ、下味の材料を加えてもみ込み、２０分ほどおく。
2. つけ合わせのレタスは食べよくちぎり、トマトとレモンはくし形に切って、器に盛り付けておく。
3. 鉄のフライパンを熱し、強めの中火で肉を両面こんがりと焼き、Aの皿に盛り付ける。
料理メモ
♪焼き立て熱々にレモンをギュギュッとしぼってどうぞ！レタスでくるんでも美味。
♪鉄板や網焼きが出来れば最高。余分な脂が落ちてスッキリおいしい。
♪鉄板や網焼きが出来れば最高。余分な脂が落ちてスッキリおいしい。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers