フローズンマンゴー | KATSUYOレシピ

フローズンマンゴー

300分

201Kcal

0.1g

フレッシュマンゴーがひんやりと口いっぱいに広がります

材料(4人分)

国産マンゴー：１個

レモン汁：1/2個

生クリーム：1/2カップ

砂糖：大さじ２～４

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. マンゴーは果肉をカットして、ボウルに入れ、レモン汁をかける。

2. ボウルに①、ヨーグルト、生クリームを入れて、よく混ぜる。

3. ②をアルミやステンレスの容器に流し入れ、３～５時間凍らせる。途中で全体をスプーンでかき混ぜて空気を入れます。このかき混ぜるの回数が多いほど、ふわふわのサクサクになります。

料理メモ

マンゴーの熟し具合や糖度によって、砂糖の量は加減しましょう。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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