ジンジャー柚子エード

ジンジャー柚子エード

10分

体の芯から温まる香り高いホットドリンク

材料(2人分)

生姜：10～15ｇ

水：２カップ

はちみつ：大さじ2

柚子の輪切り：2～4枚

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 生姜は皮ごと薄切りにする。大体5～6枚あれば十分。

2. 分量の水にはちみつ、生姜を入れて中火にかけ、フツフツしたら５分程とろ火にかける。

3. 火からおろしてカップに注ぐ。柚子の輪切りを浮かべてどうぞ。

料理メモ

♪カップは注ぐ前に湯をはって温めておくといい。

♪柚子は絞り汁がたくさんとれそうなら絞って、飲む時に入れてもいい。その場合、香りがいっぱいの皮は削ぎ切りにして浮かべます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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