玉葱の味噌汁
タマネギの甘〜い味と、好きな味噌の融合を楽しんで
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
36Kcal
1.4g
10分
36Kcal
1.4g
タマネギの甘〜い味と、好きな味噌の融合を楽しんで
材料(4人分)
玉葱：1個（200ｇ）
水：５カップ
煮干し：10尾
昆布：10ｃｍ
味噌：大さじ２〜３
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 煮干しと昆布で、出し汁をとる。
玉葱を縦２つに切り、繊維に沿って薄切りにする。
玉葱を縦２つに切り、繊維に沿って薄切りにする。
2. 出し汁と玉葱を中火にかけ、５分位煮る。
3. 味噌を溶かし入れ、火を止める。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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