春雨とパクチーのサラダ
中華,アジア/エスニック
つるんと、どうぞ。レモンを
パクチー:50g
【A】
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. 春雨は袋の表示通り戻し、水けをきって食べよく切る。
紫玉葱は縦薄切りにする。
2. ボウルに【A】の材料を合わせる。玉葱を入れておく。
3. 挽き肉をごま油で炒め、火が通ったらドレッシングに漬ける。
4. あら熱が取れたら、
春雨、パクチーの順に加えて、そのつど和える。
5. 器に盛り香菜をのせ、レモンを搾って食べる。