春雨のピリ辛スープ
ピリ辛すっぱのアジアンスープ。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
10分
40Kcal
0.7g
10分
40Kcal
0.7g
ピリ辛すっぱのアジアンスープ。
材料(2人分)
春雨：15ｇ
ピーマン：小1個
水：2カップ
赤唐辛子（輪切り）：適量
固形ブイヨン：1/2個
塩：少々
コショウ：少々
カットレモン：2切れ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。ピーマンは細切りにする。
2. 鍋に分量の水、赤唐辛子、固形ブイヨンを入れて火にかけ、ブイヨンが溶けたら中火にして春雨とピーマンを加える。
3. 味をみて塩、コショウで調え、レモンを絞って食べる。
料理メモ
♪チキンスープや鶏の茹で汁で作ると、またグッと味わい深い。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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