オレンジゼリー | KATSUYOレシピ

オレンジゼリー

洋風

15分

69Kcal

爽やかなオレンジの香りが体中を駆け巡る！なーんて。

材料(6人分)

オレンジ：2～3個

オレンジの絞り汁+オレンジジュース（100％）：2カップ

湯：１/2カップ

砂糖：大さじ3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 分量の湯に粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、きれいに溶かす。

2. (1)のゼラチンに砂糖も加えてよく混ぜる。

3. オレンジは果汁を絞り、絞り汁とオレンジジュースをあわせて2カップにする。

4. (3)のオレンジと(2)のゼラチンを混ぜ合わせ、茶こしなどでこす。

5. 中を水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫に入れて2～3時間冷やし固める。

6. 食べる時に型ごとぬるま湯に3～5秒つけて（ゼリーに湯が入らない様に気を付けて）、皿をかぶせてひっくり返し、軽く振ってゼリーを出す。

料理メモ

♪分量は型でぬける配合です。グラスなどに固めてそのまま食べるなら、オレンジジュースか絞り汁を1/2カップほど増やすと、柔らかく仕上がります。

♪型からゼリーを出す時は、型を少し温めて表面のゼリーを少し溶かして出しやすくします。※調理時間は冷やし時間を省きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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