KATSUYOレシピ
9/13(金)
生姜茄子
生姜茄子
しょうゆと生姜だけで、なすがこんなにもおいしくなるの。
イタリアンポークカツ
イタリアンポークカツ
夏味のソースをたっぷりかけて、レモンをキュッと搾ってどうぞ。
ズッキーニとじゃが芋のオープンオムレツ
ズッキーニとじゃが芋のオープンオムレツ
お芋はゆでる、ズッキーニはソテー。卵液を流して焼くだけ。ボリューム満点でおいしい。
9/12(木)
きのこにゅうめん
きのこにゅうめん
きのこの出しが滋味深いスープを作りだします。
木の葉丼
木の葉丼
卵でとじたら、半熟にとじるべし。とろろんとしたところがうまい。
ささみのしそ巻き揚げ
ささみのしそ巻き揚げ
さっぱりのゆかりだれにピッタリの揚げものです。
9/11(水)
炎の担々麺
炎の担々麺
ヒーッと辛い！けど旨い！
ふんわりごま揚げ
ふんわりごま揚げ
片面につけたごまが、ほど良い香ばしさ！
鮭そぼろ
鮭そぼろ
鮭のアラを魚屋さんやスーパーで発見したら、作り時！！お茶漬けに、常備菜に・・・
9/10(火)
ドカンと豚丼
ドカンと豚丼
タレに肉を絡めて、あとは焼くだけ。すべて覆いつくすかんじでのせるだけ!
ぶりのフライ（タルタルソース）
ぶりのフライ（タルタルソース）
ぶりの身がふっくら。特製タルタルソースで召し上げれっ！
ごぼうと小松菜のごまあえ
ごぼうと小松菜のごまあえ
最小限の調味料でしっかり美味しい。
9/9(月)
鯛丼
鯛丼
食べる時に醤油をほんの少し落とすとさらに美味。
ポークコーンチャウダー
ポークコーンチャウダー
牛乳を入れたら、ささっと仕上げが吉
いかキムチのピリッとライス
いかキムチのピリッとライス
キムチといかのコンビ、相性抜群なり。
9/8(日)
雑穀チキンメンチかつ
雑穀チキンメンチかつ
むね肉仕様・・・プラス雑穀！健康志向のメンチです。
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのチーズ焼き
焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。
かつ丼
かつ丼
しっかり濃いめの味、卵は半熟がうまい！
9/7(土)


バナナのチーズサンド
バナナのチーズサンド
ずっしり食べごたえのあるフルーツサンド
基本の鶏の唐揚げ
基本の鶏の唐揚げ
はじめて唐揚げを作る人は、この配合からはじめてみて。まず、失敗はありません。

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