KATSUYOレシピ


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ウィリーさんのサラダ
ウィリーさんのサラダ
ちょっと意外な組み合わせ、懐かしのアメリカンサラダ

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とろーりコーンスープ
とろーりコーンスープ
コーンを裏ごし。ほんのひと手間でとろーり感が際立つ。

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抹茶小豆のトライフル
抹茶小豆のトライフル
抹茶のカステラやシフォン、スポンジケーキがあったら、これを作るチャーンス!

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温野菜の肉味噌
温野菜の肉味噌
こってり肉みそを温野菜にのせるだけ。

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花わさびの醤油漬け
花わさびの醤油漬け
ピッとした辛さがいいね〜。

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絹さやと帆立のにんにく炒め
絹さやと帆立のにんにく炒め
にんにくいっぱい入ってますよー。

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コーンと緑のサラダ
コーンと緑のサラダ
濃い緑の野菜をたっぷり食べたい時はこれ!

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バナナトースト
バナナトースト
まるでバナナのペーストをぬったような、あったかとろり食感。

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揚げいかとさつま芋チップ
揚げいかとさつま芋チップ
子供にはおやつ。大人は酒の肴にうれしい一品。

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さつま芋の果汁煮
さつま芋の果汁煮
びっくりするほど鮮やかな色に!風味も相性バッチリ。どちらか好きな味をつくりましょ

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きのこのベーコン巻き
きのこのベーコン巻き
きのこをベーコンの旨みで食べるぅ!

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セロリの漬け物
セロリの漬け物
シャキッと甘酸っぱい、セロリの漬けものは火を追うごとに美味。

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マンゴゼリー
マンゴゼリー
フレッシュでさっぱり。肉料理の後のデザートにもいい。

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マンゴーラッシー
マンゴーラッシー
すっきり、さっぱり。カレーと一緒に。朝食にも、おやつにも!!

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さつま芋の蜜煮
さつま芋の蜜煮
名脇役なり

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セロリのきんぴら
セロリのきんぴら
セロリだってきんぴらになります。葉は香りが強い分、少しエスニックな要素をかもしだします。

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切り落とし魚の佃煮
切り落とし魚の佃煮
切り落としを、見つけたら、こんな常備菜いかが?

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チョコチップいちごアイス
チョコチップいちごアイス
自家製フレッシュいちごアイスはやっぱり美味しい♪パリパリチョコがアクセントです。

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一口チョコパイ
一口チョコパイ
世にも簡単なチョコレートパイ。

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カスタードソース
カスタードソース
卵とミルクの香りが心地よい癒しの味。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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