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きじ汁風
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!

62
牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

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あさりとトマトの塩味パスタ
あさりとトマトの塩味パスタ
あさりの旨味を生かし、太陽の味トマトを加えた熱々パスタ。

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焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。

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青菜と豚肉のオイスター丼
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり

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あしたばの味噌汁
あしたばの味噌汁
別名「ハチジョウナ」。伊豆諸島の特産品です。

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青菜レモン
青菜レモン
たかがほうれん草、されどほうれん草。レモンをキュッとしぼって食べる和洋な味です。

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メキシカンシチュー
メキシカンシチュー
具沢山のピリ辛トマトシチューですよ

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まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

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大豆めし
大豆めし
日本の宝、大豆を炊き込みます。実に滋味深いあじわい♪

71
パルメザンきのこ
パルメザンきのこ
白ワインにGOOD!好きなきのこをトースターで粉チーズと焼くだけ。

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フレッシュトマトピラフ
フレッシュトマトピラフ
熱々ガーリックピラフに、フレッシュトマトと旬のとうもろこしをたっぷりかけて食べる。

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ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。

74
麻婆粥

75
きくらげのピリピリスープ
きくらげのピリピリスープ
即席でつくるスープも生姜や唐辛子を加えることで、グーンと味がアップします。

76
パプリカチャンプルー
パプリカチャンプルー
ピーマン仲間を合わせるとそれぞれの味の特質が深みを増すのです。

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バジルチキンピザ
バジルチキンピザ
とろーりチーズのピザには、脂の少ないむね肉で。

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フォー
フォー
ベトナムの平たい麺。赤、青、好みの唐辛子で!

79
マスタード風味スープ
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。

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じゃが芋スパゲティー
じゃが芋スパゲティー
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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