KATSUYOレシピ

9/14(土)
はちみつカップケーキ
はちみつカップケーキ
はちみつを加えた生地は独特のもっちり感

9/13(金)
和製クラブハウスサンド
和製クラブハウスサンド
ときどりさえあれば、こんなサンドイッチも作れる。マスタードをきかせて

9/12(木)
西海岸のオムレツ
西海岸のオムレツ
オムレツ好きのカリフォルニアのレストランで教えてもらった、庶民のオムレツです。

9/11(水)
チーズキムチトースト
チーズキムチトースト
意外な取り合わせですが、実にやめられない美味しさです。

9/10(火)
ラーパーツァイ
ラーパーツァイ
甘辛酸っぱい漬け物は、和・洋・中どんな料理でもよく合う。

9/9(月)
豆の薄焼きパン
豆の薄焼きパン
豆の甘煮を焼き込んだ大きなパンケーキ。豆はうずら豆、とら豆、黒豆など何でもいいんです。

9/8(日)
切り干し大根の五彩漬け
切り干し大根の五彩漬け
野菜の南蛮漬けコリコリ食感もさわやか。




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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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