KATSUYOレシピ
4/11(木)
青海苔と紅生姜の卵焼き
青海苔と紅生姜の卵焼き
時々、出てくるアクセントは紅生姜。香りの青海苔。
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップエンドウとゆで豚のにんにく醤油
スナップえんどうのはじける甘さが豚肉とあいまって、美味しいことこのうえない
春の三色弁当
春の三色弁当
最初から最後まで一つの鍋でやれるね
4/10(水)
ひじきと梅の炊き込みご飯
ひじきと梅の炊き込みご飯
磯の香りが合うおかずの時に、アクセントになるご飯。
きゅうりとハムのサンド
きゅうりとハムのサンド
ハムときゅうりにたっぷりのクリームチーズをサンド
揚げごぼうと春菊のサラダ
揚げごぼうと春菊のサラダ
カリカリごぼうが、美味しさのカギを握りますよ。
4/9(火)
アスパラと豚肉のグリル
アスパラと豚肉のグリル
いよいよ国産アスパラガスのシーズンです。巻いて焼くだけなのに、何て美味しいの
ソースチキン
ソースチキン
大阪的、チキンステーキとおもいます？紅生姜と青海苔は欠かせない
チキンマカロニグラタン
チキンマカロニグラタン
昭和の洋食。昔も今もご馳走だと思います！
4/8(月)
切り身魚の麦味噌焼き
切り身魚の麦味噌焼き
調理法はシンプルそのもの。甘めの味噌を塗って、焼くだけ
ウドの白煮
ウドの白煮
上品な仕上がりの煮物です。
キャロット蒸しパン
キャロット蒸しパン
オレンジ色の鮮やかな蒸しパン。主食や朝食、おやつに！
4/7(日)
竹の子と大豆のみそ炒め
竹の子と大豆のみそ炒め
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。
チリビーンズサンド
チリビーンズサンド
チリビーンズが温かいうちにザクッと頬張りたい♪
生節とふきの煮もの
生節とふきの煮もの
白いご飯のおかずに、お弁当にも美味しい。
4/6(土)
たまご蒸しパン
たまご蒸しパン
かわいくて優しい甘さ。甘すぎない自家製ならでは味
大根皮とひじきのペペロンチーノ
大根皮とひじきのペペロンチーノ
磯の香りと、大根皮のシャキシャキ感はなあに！新鮮な食感ですよ。
アボカドとまぐろのカルパッチョ
アボカドとまぐろのカルパッチョ
一見、洋風だけど、和の味　
4/5(金)
しいたけおこわ
しいたけおこわ
生椎茸と豚肉だけのシンプルな味を楽しもう。
ローストビーフサンドイッチ
ローストビーフサンドイッチ
手軽で贅沢なサンドイッチ。ハードなパンがしっくりくる。
味噌牛丼
味噌牛丼
あっというまに出来る丼。時間をかけては、逆にダメ。

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