KATSUYOレシピ

6/8(土)
豆ピラフ
豆ピラフ
色鮮やかな、豆がたっぷりのピラフです。

卵コロッケ
卵コロッケ
ほとんど玉子、夢のようなコロッケは極うま味。

青じそたっぷりチキンハンバーグ 
青じそたっぷりチキンハンバーグ 
青じそがたっぷりはいった、梅で食べるさわやかバーグ

6/7(金)
キムチ肉味噌
キムチ肉味噌
刻んだキムチたっぷり入ってます。ご飯に麺、生野菜にも。

フレッシュスープ
フレッシュスープ
好みの野菜を熱々スープにドサッ!具沢山のフレッシュ野菜スープ。

ペンネアラビアータ・ツナ
ペンネアラビアータ・ツナ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ〜っと広がる辛さとうまさ。

6/6(木)
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
唐辛子は輪切りのものを使うとさらに辛味がアップ。

絹さやとあさりの上新粉揚げ
絹さやとあさりの上新粉揚げ
サクサクっと、柔らかな食感の衣デス。上新粉がなければ、小麦粉だけでもOK。

とんもやし
とんもやし
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。

6/5(水)
豆乳担々カレーうどん
豆乳担々カレーうどん
独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味

セロリ中華そば 冷
セロリ中華そば 冷
和だしがピッと効いている、キーンと冷えたお汁がうまいっ。

ヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑
スウェーデンのポピュラーな家庭料理。

6/4(火)
ビーフカツレツ
ビーフカツレツ
たたいて伸ばすから柔らかくなるし、見た目のボリュームもアップ!

実山椒の塩漬け
実山椒の塩漬け
ピリッと痺れる山椒の香りは時として清涼感も与えてくれる魔法の香り

トマトとツナのバーミセリ
トマトとツナのバーミセリ
フレッシュトマトのソースですっきりさっぱり。食欲のない時もこれならGOOD!

6/3(月)
スープマルゲリータ
スープマルゲリータ
このコクと爽やかさをぜひ味わって

アボカドとツナのサンドイッチ
アボカドとツナのサンドイッチ
具沢山のボリュームサンド。相性良しの組合せ。

チキンのハーブ煮
チキンのハーブ煮
パンやワインにもぴったりのおかず。

6/2(日)
ピーマン焼きそば
ピーマン焼きそば
ピーマンの、しゃっきり感と青々した美しさが味の決め手

ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうは、すごい深い味わい。これを飲んだある人が、長生きできそう・・と一言。

チキントマト茸煮
チキントマト茸煮
鶏にきのこをたっぷり加えて、ボリューム満点。でも簡単!




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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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