KATSUYOレシピ
4/8(月)
切り身魚の麦味噌焼き
切り身魚の麦味噌焼き
調理法はシンプルそのもの。甘めの味噌を塗って、焼くだけ
ウドの白煮
ウドの白煮
上品な仕上がりの煮物です。
キャロット蒸しパン
キャロット蒸しパン
オレンジ色の鮮やかな蒸しパン。主食や朝食、おやつに！
4/7(日)
竹の子と大豆のみそ炒め
竹の子と大豆のみそ炒め
食べごたえのある野菜おかず。辛みは好みで加減を。
チリビーンズサンド
チリビーンズサンド
チリビーンズが温かいうちにザクッと頬張りたい♪
生節とふきの煮もの
生節とふきの煮もの
白いご飯のおかずに、お弁当にも美味しい。
4/6(土)
たまご蒸しパン
たまご蒸しパン
かわいくて優しい甘さ。甘すぎない自家製ならでは味
大根皮とひじきのペペロンチーノ
大根皮とひじきのペペロンチーノ
磯の香りと、大根皮のシャキシャキ感はなあに！新鮮な食感ですよ。
アボカドとまぐろのカルパッチョ
アボカドとまぐろのカルパッチョ
一見、洋風だけど、和の味　
4/5(金)
しいたけおこわ
しいたけおこわ
生椎茸と豚肉だけのシンプルな味を楽しもう。
ローストビーフサンドイッチ
ローストビーフサンドイッチ
手軽で贅沢なサンドイッチ。ハードなパンがしっくりくる。
味噌牛丼
味噌牛丼
あっというまに出来る丼。時間をかけては、逆にダメ。
4/4(木)
キャベツときのこのスープ
キャベツときのこのスープ
キャベツはシャキッとオイルをまぶすように炒め、後はサッと煮るだけ。
梅焼き豚
梅焼き豚
梅干しの美味しい使い方
ほたるいかとセロリのサラダ
ほたるいかとセロリのサラダ
ほたるいかを酢味噌以外の食べ方で！前菜や酒の肴にもぴったり。
4/3(水)
五目白和え
五目白和え
昔ながらの和えものです。少しずつ素材を合わせることで、深みのある味に仕上がります。
温やっこ
温やっこ
熱い豆腐にだしの効いたあんをたっぷりかけていただきます。
いかのわた煮
いかのわた煮
酒の肴に、白いホカホカご飯にもピッタリ。
4/2(火)
パプリカのぺペロンチーノ
パプリカのぺペロンチーノ
シャキシャキ感のパプリカを楽しむ。パプリカの甘さと香りがいい。
うなきゅうご飯
うなきゅうご飯
実山椒・うなぎ・きゅうりのトリオは間違いなく夏の絶対ごはん
にらとサーディンのピザ
にらとサーディンのピザ
風変わりな組み合わせですが、これがなかなか！

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