KATSUYOレシピ

9/11(火)
あられちらし
あられちらし
色の違うお刺身をコロコロに切ってのせる。あとは甘い卵で完璧。可愛いでしょ。

コロッケパン
コロッケパン
5分で出来る!心和むほのぼの系の総菜パン。

しめじの五目寿司
しめじの五目寿司
しめじ畑のお寿司。箸を入れるとごぼうの香りが、ふうわり〜。噛みしめるほどにおいしいんだな〜♪

9/10(月)
ごぼうの浅蜊煮
ごぼうの浅蜊煮
ごぼうを信じられないくらい、しゃぼしゃぼっと食べられちゃうんです

きゅうりとしらすの酢の物
きゅうりとしらすの酢の物
さっぱしりした、春から初夏にかけての酢の物です

卵衣の天ぷら
卵衣の天ぷら
さくっ、ふわっ、これが卵の衣の特徴。肴にもおかずに、最高のおかずなり

9/9(日)
冬瓜と桜えびの煮浸し
冬瓜と桜えびの煮浸し
味のしみ込んだ翌日に食べてみてください。あ〜ッ日本人に生まれてよかった。そう思える瞬間です。

豆腐チャンプル丼
豆腐チャンプル丼
シャキッと炒めるだけで味がグーンとアップ

トマトのパスタ
トマトのパスタ
特製トマトソースで食べるシンプルパスタ。

9/8(土)
オイル漬けきのこのチーズトースト
オイル漬けきのこのチーズトースト
軽食、朝食、昼食、ワインのお供に。

かぶの明太漬け
かぶの明太漬け
酒の肴にはもちろん。白いご飯のおともにも。

きのこのベーコン巻き
きのこのベーコン巻き
きのこをベーコンの旨みで食べるぅ!

9/7(金)
にらたま汁
にらたま汁
香りの強いにらは火を通すと甘くなる。ふんわり卵といっしょにすまし仕立てで頂きます。

かつおのたたき
かつおのたたき
薬味たっぷりで食べるのがおいしいのです。

おひとり様ナポリタン
おひとり様ナポリタン
日本生まれのナポリタン。スパゲティは太めの日本製がベスト。

9/6(木)
バゲットサンド
バゲットサンド
わっ!見ためも、中身もビッグサイズ

イタリアンエッグスープ
イタリアンエッグスープ
あっという間に出来る、栄養もある卵とチーズのスープ

大きい肉団子の野菜煮込み
大きい肉団子の野菜煮込み
とにかく野菜が沢山たべたい!そんな時にもってこい。

9/5(水)
磯辺芋餅
磯辺芋餅
かぐわしき醤油の味わいに、磯の香りでお茶time

さんまのロール焼き
さんまのロール焼き
レモンソースのサッパリ仕立て。

蟹入りシューマイ
蟹入りシューマイ
蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜ける




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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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