KATSUYOレシピ

12/6(金)
ちりめん山椒の佃煮
ちりめん山椒の佃煮
ピリリっと心地いいしびれの山椒の実とちりめんの相性を大人飯でどうぞ。

なすのベーコン入りみそ汁
なすのベーコン入りみそ汁
ベーコンのコクが、意外と味噌とあうんですよ

ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

12/5(木)
トマトのパスタ
トマトのパスタ
特製トマトソースで食べるシンプルパスタ。

なすのココナッツミルクカレー
なすのココナッツミルクカレー
ココナッツの風味がフワリ、たっぷりなすのアジアンカレー。

きのこいっぱい簡単ハヤシ 
きのこいっぱい簡単ハヤシ 
あさイチで放送しましたのがこれです。

12/4(水)
オクラの卵炒め
オクラの卵炒め
オクラのねばりを生かした玉子炒め。

トマト入りミートソース
トマト入りミートソース
ゴロゴロトマトが嬉しいね。さっぱりミートソース。

ほたてじゃが芋
ほたてじゃが芋
じゃが芋からの澱粉と牛乳でとろりとまろやか。

12/3(火)
エスニックピラフ
エスニックピラフ
具がたくさん入ってもパラリとしています。シナモンがかくし味。

焼き油揚げ
焼き油揚げ
何とも手軽な1品。少し肉厚の油揚げで作るのがおすすめ。

鶏のくわ焼き
鶏のくわ焼き
昔、農作業の合間にとった野鳥を、鍬の上にのせて焼いた事がくわ焼きの起こり。

12/2(月)
梅干しご飯
梅干しご飯
梅干し入りだとご飯がいたみにくいの。

冷たい茶碗蒸し
冷たい茶碗蒸し
冷たい茶碗蒸しで、献立にメリハリがでます。

インドネシアご飯
インドネシアご飯
ピリ辛味とナンプラ-でインドネシア風。本名はナシゴレン。

12/1(日)
ネコまんまチャーハン
ネコまんまチャーハン
ふわっと香る、おかかの香り。香ばしいご飯がもう、止まらない

うなぎの棒寿司
うなぎの棒寿司
食べごたえあり!豪華、うなぎの姿寿司

チリビーンズ
チリビーンズ
いんげん豆、金時豆、うずら豆、大豆。好きな豆でどうぞ。

11/30(土)
梅ひじき
梅ひじき
煮物ではありません。しゃぼしゃぼと食べる、サラダ風煮物であります。

きゅうりのスープ
きゅうりのスープ
きゅうりの温かいスープ。風邪気味や冷房で冷えた体にやさしい一杯です。

魚の一口フライ
魚の一口フライ
旬の魚でカリッとフライを召し上がれ!




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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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