KATSUYOレシピ
10/31(木)
深川丼
深川丼
東京下町の味。隠し味はあさりにほんの少しのこしょう。
蒸し野菜の黒酢あん
フライド・グリーントマト
フライド・グリーントマト
懐かしき、よき時代のアメリカの野菜料理です。
10/30(水)
バター焼肉丼
バター焼肉丼
バターとしょうゆの味が相性ピッタリ。
山の幸サラダ
山の幸サラダ
春菊を生で食べる、風味とボリュームいっぱいのおかずサラダ。
ハロウィンサラダ
10/29(火)
チキンボールの澄ましスープ
チキンボールの澄ましスープ
すりおろしたじゃが芋でチキンボ−ルの口当たり抜群。
豚みそ丼
豚みそ丼
長ねぎの甘みでほどよい甘辛みそ味に！
豚ヒレ卵白揚げ
豚ヒレ卵白揚げ
淡雪のような揚げ物。カリッ＆ふんわりした衣がおいしいよ。
10/28(月)
大阪的お好み焼き
大阪的お好み焼き
山芋が入ってるからふんわり軽い焼き上がり。
シンプルポテトサラダ
シンプルポテトサラダ
極めてシンプル。基本のポテトサラダ。
ミニパンプキングラタン
ミニパンプキングラタン
ほっくり焼けたかぼちゃにホワイトソースをとろーりからめて食べよう
10/27(日)
卵とチーズのホットサンド
卵とチーズのホットサンド
たっぷりチーズがトローリ!!熱々を召し上がれ。
芋南瓜のクリームスープ
芋南瓜のクリームスープ
あまいかぼちゃと、じゃが芋をあわせて、スープにしました。美味。
もやしの三色炒め
もやしの三色炒め
香味野菜と挽き肉を炒め、味をつけてから、テンポ良く強めの火加減で野菜を炒める。仕上げに酒をチャッ♪
10/26(土)
スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンのマリネ
洋食献立の前菜やワインのおともに
コールスローサラダ（マスタード）
コールスローサラダ（マスタード）
ドレッシングのマスタードが隠し味。
チキンナゲット
チキンナゲット
こんなに簡単でおいしいチキンナゲットは他にはない！
10/25(金)
里芋のみそがらめ
里芋のみそがらめ
揚げ里芋の食べ方。にんにく味噌がよくあうの。
さばの竜田揚げ
さばの竜田揚げ
子供も喜ぶ魚のおかず。大根おろしもよくあう。
さつま芋ときのこのキッシュ
さつま芋ときのこのキッシュ
さつま芋のほっこりした甘みがいい♪

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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