KATSUYOレシピ

5/20(金)
うずらと葱の串かつ
うずらと葱の串かつ
うずらの卵と葱のコンピの串揚げ

春雨の和えもの
春雨の和えもの
昔ながらの懐かしい春雨の小鉢。辛子をきかせて・・

クラムチャウダー
クラムチャウダー
ハフハフと熱々を召し上がれ

5/19(木)
冷やしきつね蕎麦
冷やしきつね蕎麦
甘辛く炊いたお揚げさんはひんやり食べても美味。

おつまみせんべい
おつまみせんべい
ビール片手にパリッといきたい、ピリリ大人の味○

チリドッグ
チリドッグ
ボリューム満点ホットドッグ。

5/18(水)
青菜しゅうまい
青菜しゅうまい
野菜いっぱいのしっとりやわらかしゅうまい。

ポパイのパスタグラタン
ポパイのパスタグラタン
熱々のホワイトソースととろりんチーズをスパゲティにたっぷりからめて

あさりとねぎのあばれ焼
あさりとねぎのあばれ焼
韓国のチヂミに似た味。タレがまた絶妙。

5/17(火)
野菜ピザトースト
野菜ピザトースト
あるもので気軽に作れる!

チキンバーベキュー
チキンバーベキュー
カルフォルニアの思い出の味をカツ代流にアレンジ。

スタミナカレー
スタミナカレー
豚肉のやわらかさにオドロキ!丸ごと1個のニンニクが溶け込んだカレー。

5/16(月)
定番冷やし中華
定番冷やし中華
夏を感じたら、これっ!定番ですねえ♪

ナポリ風チキンライス
ナポリ風チキンライス
具沢山の贅沢チキンライス。

鶏の塩焼き・実山椒添え
鶏の塩焼き・実山椒添え
いつものチキンソテーにピリリと山椒をきかせて!

5/15(日)
ハイカラ炒り豆腐
ハイカラ炒り豆腐
何がハイカラかというと...それは食べてのお楽しみ。

かぼちゃのガーリック焼き
かぼちゃのガーリック焼き
ビールにもピッタリ。ステーキやムニエルのつけあわせにもいいですよ!!

チキントマト茸煮
チキントマト茸煮
鶏にきのこをたっぷり加えて、ボリューム満点。でも簡単!

5/14(土)
魚缶と韓国風味噌だれ
魚缶と韓国風味噌だれ
ただ開けてたべちゃうのもいいけれど、たまには違うソースで召し上がってみて♪

豚肉のワインシチュー
豚肉のワインシチュー
豪華そうにみえるこの料理、なんてことはない。焼いて煮るだけ。

和風じゃあじゃあうどん
和風じゃあじゃあうどん
ごま油の風味たっぷりの肉味噌に、日本のハーブ、みょうがをたっぷり振りかけて!




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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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