KATSUYOレシピ

12/10(月)
大根葉のおかか炒め
大根葉のおかか炒め
立派な大根葉が手に入ったら、こんなん作ったら、美味!

芹とぜんまいの味噌汁
芹とぜんまいの味噌汁
季節の風味を堪能。ぜんまいは水煮を使って気軽に。

ゆで鮭温野菜つき
ゆで鮭温野菜つき
さっぱりとしたヨーグルトソースをたっぷりかけて。

12/9(日)
簡単モツ野菜ラーメン
簡単モツ野菜ラーメン
スタミナがつきますよ

かぼちゃと油揚げの味噌汁
かぼちゃと油揚げの味噌汁
大きく切った具材が、ほっこり美味しいみそ汁です。

カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

12/8(土)
きのこのガーリック塩焼きそば
きのこのガーリック塩焼きそば
味は塩!にんにくの香りが食欲をそそる!精進焼きそば

わかめのみそ汁
わかめのみそ汁
わかめだけのみそ汁もなかなか味わい深い

春菊・かぶ・さつま芋のサラダ
春菊・かぶ・さつま芋のサラダ
ほろ苦い春菊と甘いさつま芋とシャキシャキかぶを人参ドレで召し上がれ

12/7(金)
きゅうりのピリ辛炒め
きゅうりのピリ辛炒め
きゅうりは炒めても美味しいのです。ピリリ刺激的。

鰹の薬味丼
鰹の薬味丼
エスニックな香りのするかつおの丼です。辛めと、エスニックの香りが決めて。

鮭の粕汁
鮭の粕汁
体が温まる汁ものNO.1といえます!

12/6(木)
ちりめん山椒の佃煮
ちりめん山椒の佃煮
ピリリっと心地いいしびれの山椒の実とちりめんの相性を大人飯でどうぞ。

なすのベーコン入りみそ汁
なすのベーコン入りみそ汁
ベーコンのコクが、意外と味噌とあうんですよ

ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

12/5(水)
トマトのパスタ
トマトのパスタ
特製トマトソースで食べるシンプルパスタ。

なすのココナッツミルクカレー
なすのココナッツミルクカレー
ココナッツの風味がフワリ、たっぷりなすのアジアンカレー。

ツナとにんじんの炊き込みピラフ
ツナとにんじんの炊き込みピラフ
お馴染みの組み合わせピラフ版。

12/4(火)
オクラの卵炒め
オクラの卵炒め
オクラのねばりを生かした玉子炒め。

トマト入りミートソース
トマト入りミートソース
ゴロゴロトマトが嬉しいね。さっぱりミートソース。

ほたてじゃが芋
ほたてじゃが芋
じゃが芋からの澱粉と牛乳でとろりとまろやか。




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編集:取材協力
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