KATSUYOレシピ
7/7(月)
揚げワンタン
揚げワンタン
素朴な食材でこんなに、カリカリの美味しいおかずの出来上がり。
きのこと大根のスープ
きのこと大根のスープ
きのこは好きなものをどうぞ。こんかいはしめじにしました。椎茸や舞茸もGOOD
生姜焼き丼
生姜焼き丼
甘みは玉葱でたっぷりと、結構な量のおろし生姜がいい味わい
7/6(日)
ところてんサラダ
ところてんサラダ
食欲の出ない夏の暑い日にピッタリのサラダ
鶏のから揚げ（しょうゆ味）
鶏のから揚げ（しょうゆ味）
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!
七夕そうめん
七夕そうめん
五色の短冊にお願い事は書きましたか？
7/5(土)
ハイカラ炒り豆腐
ハイカラ炒り豆腐
何がハイカラかというと．．．それは食べてのお楽しみ。
夏の茶碗蒸し
夏の茶碗蒸し
暑い日の蒸しものは、冷たくして。薬味を添えて、贅沢な一品。
ポップコーンシュリンプ
ポップコーンシュリンプ
ビールのおつまみにパーティーメニューに！
7/4(金)
クラムチャウダー
クラムチャウダー
ハフハフと熱々を召し上がれ
ごぼうのおかずきんぴら
ごぼうのおかずきんぴら
ちょっと甘いしょっぱいおかずです。おべんとにも嬉しいですねえ。
挽き肉と豆もやしのカレー炒め
挽き肉と豆もやしのカレー炒め
副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。
7/3(木)
クロックムッシュ
クロックムッシュ
濃厚でずっしり。なのに不思議と軽く食べられる。
空芯菜のごま和え
空芯菜のごま和え
空芯菜は今、注目で人気のある中国野菜。アクがうまみともいえる美味しい野菜です。
家庭のえびチリ
家庭のえびチリ
味は本格！揚げずにフライパンで焼く料理法。
7/2(水)
簡単ピロシキ　肉
簡単ピロシキ　肉
ピロシキ・・・ロシアの惣菜パンです。おやつも軽食にもgood!
豚のバジル煮
豚のバジル煮
トマトの水分で煮る夏野菜と肉のおかず
たこ焼き
たこ焼き
まわりはカリッ、中はふんわり柔らかの大阪風。
7/1(火)
ひらひらカツサンド
ひらひらカツサンド
薄切り肉だから、パンにはさんでも食べやすい。パンはカリッと焼いてね。
新ごぼうと鶏のスープ
新ごぼうと鶏のスープ
ごぼうがだし汁になる。香りを楽しみましょう。トマトはあくまでもトッピング。
えびチャーハン
えびチャーハン
桜えびの香ばしさと葱醤油の風味が美味しさの決め手。

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