鶏唐揚げ丼
昨日の残りや買ってきたから揚げでドン！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風,中華
10分
2.2g
10分
2.2g
昨日の残りや買ってきたから揚げでドン！
材料(2人分)
鶏のから揚げ：８個
長葱：10cm
香菜：適量
レモン：２切れ
【A】
豆板醤：小さじ1/4
砂糖：小さじ１〜２
醤油：小さじ１〜２
酢：小さじ１〜２
ごま油：少々
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 長葱は縦に切り目を入れて開き、芯はみじん切り、残りは白髪ねぎにする。
香菜は刻む。
から揚げは、冷たい場合は天板に並べて、オーブントースターで６〜７分温める。
香菜は刻む。
から揚げは、冷たい場合は天板に並べて、オーブントースターで６〜７分温める。
2. ボウルに【A】の調味料と長葱のみじん切りを合わせる。熱々のから揚げをジュッとつけて味をからめる。
3. 器にご飯を盛り、Aのから揚げをのせて、白髪ねぎと刻み香菜、レモンを添える。
料理メモ
から揚げが大きい様なら、温めてから半分に切るといい。
から揚げの味で調味料は加減してください。
から揚げの味で調味料は加減してください。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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