塩豆とカシューナッツ

塩豆とカシューナッツ

和風,洋風

15分

156Kcal

1.6g

おつまみにもおやつにも！カルシウムいっぱい。

材料(作りやすい分量)

グリンピース（生）：1カップ

サラダ油：大さじ1.5

塩：小さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鍋にサラダ油とグリンピースを入れ、弱火にかける。

2. 時々木べらで混ぜつつ炒るように５分くらい炒める。

3. 豆がふっくらしてきたらカシューナッツを加えて、豆がシワシワッとなるまでさらに５分ほど炒る。

4. 仕上げに塩を全体にまぶして火を止め、ペーパータオルなどの上にのせて余分な油を除く。

料理メモ

冷凍グリンピースを使う場合はカシューナッツと一緒に炒めるのがいい。
※材料は作りやすい分量

※カロリー・塩分は4等分した場合

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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