焼肉ダレ | KATSUYOレシピ

焼肉ダレ

アジア/エスニック

10分

39Kcal

1.4g

みんなの大好きな焼肉のたれだよ。

材料(18人分)

長ねぎ（みじん切り）：1/4カップ

にんにく（みじん切り）：大1かけ

切りごま：大さじ4

酒：大さじ2

醤油：150ml

砂糖：大さじ3

ごま油：大さじ2

粗挽き胡椒：かなり

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 全ての材料を混ぜる。

2. 清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。

料理メモ

・焼肉に問わず、野菜炒めや、生野菜につけて食べても美味しい。但し、酒が入っているので子供はそのままつけて食べちゃだめ。

・切りごまは炒りごまを包丁で刻んだもの。すりごまとはまたひと味違う風味と味わい。

※カロリー・塩分は大さじ1杯分として計算しています。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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