韓国風わかめスープ
忙しい時でもすぐ出来ちゃう！韓国風スープ。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
中華,アジア/エスニック
10分
21Kcal
1.2g
10分
21Kcal
1.2g
忙しい時でもすぐ出来ちゃう！韓国風スープ。
材料(4人分)
わかめ（乾燥）：戻して１カップ
長葱：5ｃｍ
水：５カップ
生姜（薄切り）：1〜2枚
固形スープの素：2個
塩：適量
ごま油：少々
白炒りごま：小さじ2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. わかめは袋の表示通りに戻して洗い、切ってないものは食べよく切る。
長葱は斜め薄切りにする。
長葱は斜め薄切りにする。
2. 鍋に分量の水、固形ブイヨン、生姜を入れて火にかけ、フツフツしてブイヨンが溶けたら、わかめと長葱を加えて塩で味を調える。
風味づけにごま油を落として火を止める。
風味づけにごま油を落として火を止める。
3. 器に注ぎ、白炒りごまをたっぷりと散らす。
料理メモ
♪辛いのが好きな人はラー油をチョロリと入れてもおいしい。
♪スープの素のかわりに煮干しやかつおのだし汁、又はチキンスープで作ってみるのもいいね。
♪スープの素のかわりに煮干しやかつおのだし汁、又はチキンスープで作ってみるのもいいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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