季節の浅漬け
よーく洗った手でキュッキュッ…ササッと即席漬物。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
15分
22Kcal
0.9g
15分
22Kcal
0.9g
よーく洗った手でキュッキュッ…ササッと即席漬物。
材料(4人分)
キャベツ：1/4個（300ｇ位）
みょうが：1本
生姜（みじん切り）：1かけ
にんじん：あれば少々
塩：小さじ1/2
昆布茶：小さじ1/2強
米酢：小さじ1
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. キャベツは小さめのひと口大にザクザク刻む。軸のかたい所は薄切りにする。
2. みょうが、にんじんは細かく刻む。
3. ボウルに刻んだ野菜を入れ、塩、昆布茶、酢を全体に振りかける。
4. 清潔な手で、キャベツの繊維をこわす様に、キュッキュッと揉み、5〜10分くらいおく。
料理メモ
♪ちょこちょこ残っている野菜や薬味で気軽に作ろう。その日に食べないなら、ビニール袋の中で作って冷蔵庫に！１日おくとまた美味しい。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers